| Passito di Pantelleria D.o.c 2004- Solidea |
| “Tuffo di sublime dolcezza in una Domenica vestito a festa”. |
|
Giochi di colore nei riflessi, sontuoso, quasi denso; E’ prezioso, vestito a festa, preciso ordinato al naso nel dettaglio più meticoloso. Liscio, senza impurità ne “pilucchi” superflui, che t’abbraccia il palato, senza invadenza e poi sotto quei nobili tessuti un vasto regno di percezioni, il raso è la sua freschezza, il melone maturo percorre il primo bottone e poi la frutta candita, il miele d’acacia, i fichi secchi e le noci marroni, dello stesso colore delle imponenti ante dell’armadio che ho di fronte. Susseguono le note di zafferano che ricordano il colore di quelle scarpe fatte per le feste. Un pozzo pieno di brividi a pelle, deglutisco e ricordo il momento. Ora sono pronto per l’evento.
Uve: Cento per cento Moscato d’Alessandria (dette anche uve Zibibbo)
Enologo: Giacomo D’Ancona
Dipinto olio su tela 50*70 cm
"Un caldo tramonto"
di Rosanna Sorcinelli-Corinaldo-Ancona
|
| |
Recensione pubblicata il 05/01/2006
info: info@italiantaste.org
|
Mostra tutte